A Carassai si rinnova l’appuntamento con la Sagra della Salsiccia alla brace che come ogni anno va in scena a ridosso di Ferragosto.
La Sagra, organizzata dalla Polisportiva di Carassai con la collaborazione della Pro Loco e del Comune, giunge quest’anno alla 42esima edizione.
La regina della festa sarà naturalmente la Salsiccia alla Brace, l’unica fatta anche con carne di prosciutto. Oltre alle salsicce, il menù prevede tante altre ghiottonerie locali come le olive ripiene all’ascolana e, novità di quest’anno, la polenta.

Informazioni al Comune di Carassai: 0734 919002.

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