SAN BENEDETTO DEL TRONTO – Continuano gli appuntamenti allo Chalet Brasil 39 di San Benedetto tra buon gusto e tradizioni locali. Come ogni mercoledì, alle ore 17,30, i titolari della ditta “Sani come un Pesce” terranno una dimostrazione di come pulire e preparare il pesce per una frittura “sambenedettese doc“.

Calamari, zanchetta, razza, scampetto, olive di pesce, merluzzetti, chele di granchio, polipetti, limone e pane: un viaggio esperenziale nella pulitura e infarinatura oltre che nell’uso degli olii più appropriati, e successivamente anche nella degustazione. Potranno essere ordinate infatti delle porzioni di pesce fritto preparate da “Sani come un Pesce” al costo modico di 5 euro e da assaggiare sempre allo Chalet Brasil sia come aperitivo che come cena.

Subito dopo la presentazione l’incontro sarà allietato dalla lettura di poesie e recite e scenette in dialetto sambenedettese tratte da poeti quali Bice Piacentini, Ernesto Spina, Giovanni Quondamatteo.

Per informazioni: 393.5016153, 335.7547804, 338.6291688

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