CARASSAI (AP) – La sagra della salsiccia, la prima in Italia ad ottenere la certificazione sanitaria HACCP e a possedere il marchio “3P” (prezzo, prodotto, professionalità) per la qualità dei prodotti e per il servizio offerto, nasce nel lontano 1972, anno in cui prese forma da un’idea della Società Polisportiva, che decise di dare vita ad un evento che avesse al centro un prodotto locale di ottima qualità.

La manifestazione dedicata alla salsiccia alla brace, in programma ogni sera dal 13 al 19 agosto al “Centro Polivalente” di Carassai, sarà animata da musica anni ’70/’80’/’90, gruppi musicali che proporranno liscio, cover band di Lucio Dalla, Vasco Rossi e dei Queen, fino a tarda notte.

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