MONTEFIORE DELL’ASO – La maialata in piazza spegne la sua diciottesima candelina. La sagra si svolgerà nel paese alto di Montefiore, concentrata in piazza Fiume, corso XX settembre e piazza della Repubblica, tra il 15 e il 19 agosto. Non è un caso che l’evento sia riconosciuto tra quelli più caratteristici delle Marche: il menù è rimasto infatti inalterato fin dalla prima edizione. Lo chef Giancarlo preparerà come ogni anno la polenta bianca e rossa che verrà servita sulla tradizionale tavoletta di legno.  A seguire braciole, costine, salsicce alla brace, spezzatino e pizzette fritte. Come  da tadizione le portate saranno accompagnate da vini delle colline marchigiane come il Rosso piceno. La serata, ad ingresso gratuito, sarà allietata dai consueti giochi e balli.

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