ASCOLI PICENO – Ci sarà tempo fino al prossimo 29 gennaio per iscriversi al corso Le olive da tavola. Produzione, lavorazione ed analisi sensoriale che si svolgerà nell’Agriturismo Cooperativa Case Rosse dal primo al tre febbraio. Il corso è realizzato dall’Organizzazione di Produttori olivicoli AIOMA Soc. Coop. Agr., all’interno del progetto presentato dal Consorzio Nazionale degli Ovicoltori scarl, e finanziato con il contributo dell’Unione Europea e dell’Italia ai sensi dei Regg. UE 611-615/2014. Gli incontri si sviluppano in una parte teorica ed una di analisi sensoriale. È prevista, inoltre, una visita al laboratorio di lavorazione delle olive.

 

Ai partecipanti sarà rilasciato un attestato di partecipazione. Per  info e costi (183 Euro Iva compresa) è possibile consultare il sito www.aioma.it, o telefonare al numero 071/2073196.

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